Mediterrán étrend magas vérnyomás ellen

OTSZ Online - A mediterrán vagy a DASH diéta csökkenti az agyvérzés veszélyét

Tea, bogyósok és alma: szemnyomás hipertónia hármas a magas vérnyomás ellen Eddig is tudtuk, hogy egészséges az alma, a piros bogyós gyümölcsök és a tea fogyasztása. Ám most az is kiderült egy friss kutatásból, hogy együtt kifejezetten ütős triót alkotnak a magas vérnyomás elleni harcban.

Még hatásosabbak, mint a világ legegészségesebb diétái együttvéve. A flavanol vérnyomáscsökkentő hatásán alapul a DASH-diéta, amelyet kifejezetten a magas vérnyomásban szenvedők számára dolgoztak ki, de a mediterrán diéta követésével is hasonló mennyiségben vihetjük be szervezetünkbe ezt az értékes vegyületet.

A Readingi Egyetem kutatói több mint 25 ezer brit étrendjét követték, és a vizeletmintáik segítségével vizsgálták meg, mennyi flavanolt tartalmaznak ételeik. Ezt hasonlították össze vérnyomásukkal.

Tudatos táplálkozással felvehetjük a harcot a magas vérnyomás ellen Origo A hipertónia kialakulásában a genetikai háttér és a stressz mellett az életmód, a táplálkozás is jelentős szerepet játszik. Enyhe magas vérnyomás esetén a szakmai ajánlások kétféle étrendet emelnek ki, melyek támogatják a vérnyomás normalizálását, és késleltethetik a gyógyszeres kezelés bevezetését. A magas vérnyomás napjainkban Magyarországon és világszerte növekvő népegészségügyi probléma, évente tízmillió ember életét követeli a világban, és ezzel a legjelentősebb a halálozáshoz, illetve a rokkantsághoz vezető tényezők közül. Magyarországon a diagnosztizált hipertóniás betegek csaknem 3,5 millióan vannak, és körülbelül egymillióra tehető azon érintettek száma, akik nem részesülnek kezelésben — ismerteti a statisztikákat Veresné dr.

A tudósok úgy találták, hogy azok a résztvevők, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztottak flavanolt, mérhetően alacsonyabb vérnyomással rendelkeztek Hgmm-rel alacsonyabb értékeket mértek náluk azokhoz képest, Mediterrán étrend magas vérnyomás ellen a legkevesebbet vitték be szervezetükbe a tápanyagból. Ez különösen azoknál volt szembetűnő, akik magas vérnyomással vágtak bele a kutatásba.

A különbséget összehasonlították abból a szempontból is, hogy milyen eredményeik voltak azoknak, akiknek orvosuk kifejezetten vérnyomáscsökkentő étrendet írt elő, amely sóban szegény, ám teljes kiőrlésű gabonában, olajos magvakban és gyümölcsökben gazdag, amilyen például a mediterrán diéta is.

Tudatos táplálkozással a magas vérnyomás ellen

A kutatás eredményei szerint a magas flavanoltartalmú diéta jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegédeskben való korai elhalálozás kockázatát.

Ugyanakkor Gunter Kuhnle, a kutatás vezetője hangsúlyozta, hogy más tényezők befolyásolhatják az eredményeket, ám ígéretesek a kimutatott egészségügyi hatások. Olvastad már?

:) A vérnyomás csökkentése egy légzési technika segítségével. Bhaktipád Dász

Újabb okot találtak a tudósok, hogy jobban figyeljünk a vérnyomásunkra, ugyanis a legújabb kutatások szerint idővel a magas vérnyomás zsugorítja az agyat. Miben van a legtöbb flavanol?

Komplex szemléletmód

A tudósok szerint a legtöbb flavanol a teában, almában és bogyós gyümölcsökben található, valamint a vörösborban. Ugyanakkor a kávéivás csökkenti a szervezet flavanolszintjét. Ám a kávé tartalmaz más antioxidánsokat, köztük egyéb flavonoidokat amely a növényi tápanyagok egyik széles kategóriája, ebbe tartozik a flavanol is például.

Így ha rendszeresen kávézunk, nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem élvezhetjük a flavanol előnyeit, különösen akkor, ha mellette gyakran elkortyolunk egy-egy csésze teát is. Ha már az élvezeti cikkeknél tartunk, a tudósok szerint Mediterrán étrend magas vérnyomás ellen csokoládé szerelmesei is magas flavanolszinttel rendelkeznek, ám ehhez legalább 70 százalékos étcsokoládét kell fogyasztanunk.

Eredetileg Ancel Keys amerikai biológus jelölte így azt a diétát, amelyet Olaszhonban és környékén tapasztalt: olívaolajjal főztek, sok zöldséget, gyümölcsöt használtak, aránylag kevés telített zsírt és kalóriát fogyasztottak az emberek arrafelé, és szemlátomást sokáig éltek. Ezt a diétát bevezetve több nagy tanulmányban sikerült megfelelő táplálkozással csökkenteni a vérnyomást. A mediterrán étrend és a DASH között sok a hasonlóság, bár vannak különbségek is. A fő cél mindenesetre azonos: a hosszú, jó egészség.

Erős kapcsolat a vérnyomással Korábbi kutatások is sugallták már, hogy kapcsolat lehet a növényi tápanyagok és a vérnyomás közöttám eddig nem sikerült kimutatni, hogy milyen szoros is az összefüggés.

Ha az étkezési naplót nézzük, abból csak az derül ki, hogy valaki ivott egy csésze teát. Ám egy csésze tea jelentheti 10 és mg között bármelyiket.